一、前言
啤酒可谓是全球饮料中的佼佼者，有“液体面包”之称。在中国，每到夏季，啤酒便成为了很多人消暑的选择。而在啤酒的种类中，黄啤和白啤应该是最为常见的。但是，最近这两年，国内的啤酒市场也出现了另一种新玩法——味道非常独特的“山地啤酒”。而其中品质最高的要数“雁荡山啤酒”了。
二、产地介绍
雁荡山啤酒产自浙江省丽水市雁荡山脉下。雁荡山是中国十大名山之一，山势险峻，森林茂密，草木繁多。这里盛产清澈矿泉水，并且气候温和、环境优美，是啤酒酿造的绝佳环境。而雁荡山啤酒也是用这里的优质矿泉水酿造而成。同时，雁荡山啤酒所选用的高品质麦芽、花和酵母都是在欧洲国家原产地采购的，为酿造出高品质的啤酒提供了基础。
三、味道介绍
相比于一般的啤酒，雁荡山啤酒的味道更加绵密芳香、醇厚浓郁。首先，我们能够感受到啤酒中浓郁的麦芽香味。这是由于雁荡山啤酒选用的都是欧洲原产地的麦芽，在烘烤过程中特别注重温度的控制，使得啤酒带有独特的麦香。而在啤酒的入口处，我们能够感受到微酸和微苦的味道，这是啤酒花和麦芽的配合造成的。最终，啤酒的回味十分优美，留香持久。
四、搭配介绍
雁荡山啤酒的优美味道，也为啤酒搭配提供了不少建议。首先，在食物方面，雁荡山啤酒搭配烤肉大概是绝佳的组合。与其说是啤酒和烤肉的相互赞美，不如说是互相激发了彼此的美味。其次，在场合方面，雁荡山啤酒十分适合搭配户外野餐。在山间、湖边，风景怡人之处品尝雁荡山啤酒，想必是一件极为惬意的事情。
结语
总体来说，雁荡山啤酒完全不输于欧美国家的啤酒，相对来说，它更具有中国风味。饮用雁荡山啤酒，不如来一些比较中国的餐点、甚至一些小吃进行搭配，既尝遍了中国的美食，又品味到了高品质的啤酒，何乐而不为？
